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재료 :두부 1모, 비엔나 소시지 6~7개, 빵가루 1컵, 카레가루 1큰술, 밀가루 2큰술, 달걀 1개, 소금 약간

1. 비엔나 소시지를 끓는 물에 2~3분 데치고 찬물에 씻어낸다.

2. 두부는 키친타올이나 젖은 면보에 넣고 물기를 꽉 짠다.

3. 으깬 두부에 카레가루 1큰술, 빵가루 1큰술, 달걀 1개와 소금 약간 넣고 치댄다.

4. 데친 소시지에 밀가루를 약간 묻히고 으깬 두부 반죽으로 동그랗게 말아준다.

5. 튀기기 전에 미리 빵가루를 묻혀 준비한다.

6. 중불에 노릇하게 튀겨준다.

7. 튀긴 핫도그에 꼬치를 끼운다.