두부김치
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재료 : 두부 1모, 신김치 한 줌, 다진 파와 마늘 1큰술, 양파 1/2개, 참기름 약간
1. 두부는 끓는 물에 3분 정도 익히고 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 식용유를 두른 후 다진 양파와 마늘을 넣고 약불에서 볶는다.
3. 김치가 흐물흐물하게 익으면 다진 파를 참기름을 약간 볶다가 불을 끈다.
4. 접시에 두부와 볶은 김치를 얹는다.
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